س: مواد مغذی لازم برای گیاهان چیست؟
پاسخ: 7 عنصر غذایی ضروری گیاه وجود دارد که به عنوان ریز مغذی ها تعریف می شوند [بور (B)، روی (روی)، منگنز (Mn)، آهن (Fe)، مس (مس)، مولیبدن (Mo)، کلر (Cl)]. آنها در مجموع کمتر از 1٪ وزن خشک اکثر گیاهان را تشکیل می دهند.
س: عملکرد ریز عناصر چیست؟
الف: ریزعنصرها تعدادی عملکرد را در گیاهان و انسان انجام می دهند. علاوه بر اجزای آنزیمها، ریز عناصر خاصی در عملکرد سلولی، فعال شدن آنزیمها و عملکرد در واکنشهای کاهش اکسیداسیون متابولیسم گیاه نقش دارند.
س: ریزمغذی ها برای گیاهان و عملکرد آنها چیست؟
A: روی و منگنز برای تبدیل N خاص در گیاهان ضروری هستند. نیکل برای عملکرد آنزیم اوره آز ضروری است. مو برای تثبیت همزیستی N ضروری است. B در تقسیم سلولی و تشکیل بذر نقش دارد.
پاسخ: ریز مغذی ها کودهایی هستند که در مقادیر بسیار کم مورد نیاز هستند اما برای فرآیندهای مختلف رشد و نمو گیاهان مانند کمک به سنتز پروتئین، گلدهی، میوه دهی و غیره بسیار مهم هستند.
س: چرا گیاهان به ریز مغذی ها نیاز دارند؟
پاسخ: ریزمغذی ها مواد مغذی ضروری گیاه هستند که به مقدار کمی در بافت یافت می شوند، اما نقش مهمی در رشد و نمو گیاه دارند. بدون این مواد مغذی، تغذیه گیاه به خطر می افتد و منجر به کاهش بالقوه در بهره وری گیاه می شود.
پاسخ: بور در طیف متنوعی از عملکردهای گیاهی از جمله تشکیل و پایداری دیواره سلولی، حفظ یکپارچگی ساختاری و عملکردی غشاهای بیولوژیکی، انتقال قند یا انرژی به قسمتهای در حال رشد گیاهان و گردهافشانی و تشکیل بذر نقش کلیدی دارد.
س: آیا بور بیش از حد برای گیاهان مضر است؟
پاسخ: در سیب، گلابی، میوه های هسته دار و سایر گونه های آلو، علائم سمیت بور در شاخ و برگ های جوان و در حال گسترش ظاهر می شود. علائم می تواند شامل بدشکل شدن میوه ها و پوسته پوسته شدن و پژمرده شدن دمبرگ ها و شاخه های جوان باشد. در هر گیاهی، بور اضافی می تواند باعث ترک خوردن یا چوب پنبه شدن پوست شود. گیاهانی که به شدت آسیب دیده اند می توانند بمیرند.
س: بهترین راه برای افزودن بور به خاک چیست؟
پاسخ: بور را می توان مستقیماً به خاک، از طریق کوددهی یا به عنوان محلول پاشی استفاده کرد. از آنجایی که میزان کاربرد بور بسیار کم است، هنگام توزیع دستی به سختی می توان به پوشش یکنواخت دست یافت. بهترین گزینه معمولا ترکیب بور با کودهای دیگر است.
س: فواید کلسیم و بور چیست؟
پاسخ: ترکیب کلسیم و بور برای جوانه زنی دانه گرده و طویل شدن لوله گرده ضروری است که به لقاح یا گرده افشانی موفق کمک می کند و از سقط گل ها جلوگیری می کند.
A: این کود مخصوص بر پایه کلسیم است که برای انجام عملکرد تغذیه ای و ضد استرس به طور همزمان تولید شده است. کلسیم و بور به صورت هم افزایی عمل می کنند و به طور موثری توسط اسیدهای کربوکسیلیک کوچک در بافت های گیاهی منتقل می شوند.
پاسخ: کلات به روش گیره مانندی اشاره دارد که در آن یک یون مغذی فلزی توسط مولکول آلی بزرگتر (پنجه)، که معمولاً لیگاند یا کلاتور نامیده می شود، احاطه می شود. هر یک از لیگاندهای ذکر شده، هنگامی که با یک ریز مغذی ترکیب می شوند، می توانند یک کود کلات تشکیل دهند. ریز مغذیهای کیلاته در شرایط خاصی از اکسیداسیون، رسوب و بیحرکتی محافظت میشوند، زیرا مولکول آلی (لیگاند) میتواند ترکیب شود و حلقهای را تشکیل دهد که ریزمغذی را احاطه میکند. روش گیره مانندی که ریز مغذی به لیگاند متصل می شود، خاصیت سطحی ریز مغذی را تغییر می دهد و بازده جذب ریز مغذی های استفاده شده در محلول پاشی را بهبود می بخشد.
س: چگونه روی را به گیاهان اعمال می کنید؟
ج: گیاه را با عصاره کلپ یا اسپری محلول پاشی ریز مغذی حاوی روی اسپری کنید. نگران مصرف بیش از حد دارو نباشید. گیاهان سطوح بالایی را تحمل می کنند و هرگز اثرات روی بیش از حد را نخواهید دید. محلول پاشی روی برای گیاهانی که بیشتر مورد نیاز است و سرعت بهبودی آنها شگفت انگیز است، فراهم می کند.
س: روی برای چمن چه کاری انجام می دهد؟
پاسخ: روی برای رشد ریشه و گیاه بسیار مهم است. به تنظیم فعالیت متابولیک و مصرف قندها کمک می کند. روی همچنین یک ریز مغذی دیگر است که برای تولید کلروفیل مهم است.
س: منبع آلی کود روی چیست؟
پاسخ: کلاتهای روی ({0}}% روی) را میتوان به عنوان منبع آلی روی، چه در خاک و چه به عنوان محلول پاشی استفاده کرد. در اینجا، یونهای روی توسط یک حلقه شیمیایی پنجهمانند محافظت میشوند که احتمال پیوند روی با فسفاتها و کربناتها را در خاک کاهش میدهد.
س: اگر گیاهان روی دریافت نکنند چه اتفاقی می افتد؟
پاسخ: گیاهانی که کمبود شدید دارند دیر شکوفا می شوند و گاهی اوقات چندین هفته دیرتر از حد معمول برگ می دهند. هنگامی که جوانه ها باز می شوند، برگ ها به طور غیر معمول نوک تیز، باریک، کم اندازه و مایل به زرد هستند. میانگرهها اغلب کوتاه میشوند و در نتیجه تودههای برگ (رزت یا جارو جادوگران) ایجاد میشود. برگ های مسن تر ممکن است زودتر از موعد ریزش کنند.
س: روی با گیاهان چه می کند؟
پاسخ: روی آنزیم هایی را فعال می کند که مسئول سنتز پروتئین های خاص هستند. در تشکیل کلروفیل و برخی کربوهیدرات ها استفاده می شود و در تبدیل نشاسته به قند استفاده می شود. روی همچنین به بافت گیاهی کمک می کند تا در دمای سرد مقاومت کند.
س: چگونه کمبود روی در گیاهان را تشخیص دهیم؟
پاسخ: اگرچه روی یک عنصر ریز مغذی است، اما کمبود آن می تواند تأثیر زیادی بر گیاهان داشته باشد. در اینجا نحوه تشخیص کمبود وجود دارد.
● معمولاً کمبود روی در برگ جدید دیده می شود. علامت کلاسیک کمبود روی، تشکیل کلروز بین وریدی است. اتفاقی که می افتد این است که بافت های بین رگ ها زرد می شوند.
● همچنین ممکن است مشاهده کنید که لکه های نکروزه در حاشیه برگ ظاهر می شوند.
● کمبود روی باعث کوتاه شدن و تغییر شکل برگهای جدید می شود. میانگرههای برگ کوتاهتر و در نتیجه گلها و شاخههای کمتری به وجود میآیند.
● کمبود همچنین می تواند باعث تاخیر در گلدهی در گیاهان میوه دار شود. این می تواند مستقیماً باعث کاهش تعداد میوه ها و تولید دانه شود.
● با دقت نگاه کنید، خواهید دید که اگر سیستم ریشه توسعه نیافته به دلیل کمبود روی وجود داشته باشد، جذب آب و مواد مغذی از خاک برای گیاه چالش برانگیز می شود.
س: روش های استفاده از روی در گیاهان چیست؟
A: کاربرد خاک
در مرحله کاشت می توانید مستقیماً کود روی را به خاک اضافه کنید. سولفات روی شکل رایج کود روی برای این نوع کاربرد است. می توانید آن را به صورت گرانول یا به صورت محلول اضافه کنید. هر تصمیمی که گرفتید، باید آن را به طور مساوی روی سطح خاک پخش کنید. به غیر از آن، می توانید اکسید روی، کلات روی، کودهای آلی روی و غیره را نیز اضافه کنید.
محلول پاشی
محلول پاشی کودهای روی وجود دارد که می توانید مستقیماً روی برگ های گیاه بمالید. اکنون این روش زمانی مفید است که گیاهان شما با عواقب کمبود شدید روی مواجه هستند. از کلات روی یا سولفات روی محلول در محلول پاشی برای برگ ها استفاده می شود تا آن را از طریق سطح خود جذب کرده و سپس به قسمت های دیگر منتقل کنند. برای جذب بهتر، محلول پاشی را در اوایل صبح یا اواخر عصر که روزنه ها باز هستند انجام می دهند. از این روش در شرایط گرم یا آفتابی استفاده نکنید زیرا ممکن است منجر به سوختگی برگ شود.
بذر درمانی
شما می توانید از این روش برای اطمینان از اینکه نهال های جوان از همان ابتدا منبع کافی روی دریافت می کنند، استفاده کنید. دانه ها را با یک محصول حاوی روی بپوشانید و از قبل یک سیستم ریشه قوی ایجاد کنید.
آبیاری قطره ای
اگر مزرعه بزرگی دارید، روش آبیاری قطره ای برای شما مناسب ترین است. با این روش می توانید بر میزان روی تحویلی به ناحیه ریشه گیاهان کنترل داشته باشید. با این حال، مهم است که اطمینان حاصل کنید که روی با سیستم آبیاری شما سازگار است. پس از اعمال روی در ناحیه ریشه گیاه، شما مسئول نظارت منظم و انجام تنظیمات مربوط به میزان مصرف روی هستید. این می تواند به شما کمک کند از استفاده بیش از حد یا کم استفاده کنید.
س: چرا عناصر ریز برای گیاهان مهم هستند؟
پاسخ: هر نوع عنصر ریز در رشد انواع گیاهان شرکت می کند. کمبود عناصر ریز ممکن است عملکردهای کلیدی گیاه را محدود کند و در نتیجه گیاهان غیرطبیعی، رشد کندتر و عملکرد کمتر شود. این هنوز هم صادق است، حتی اگر گیاهان فقط به مقدار نسبتاً کمی از ریز عناصر نیاز دارند. به عنوان مثال، کلر نقش کلیدی در تنظیم استوما، اکسیژن آزاد شده در طول فتوسنتز و مقاومت و تحمل بیماری دارد. آهن جزء چندین آنزیم است، به کاهش نیترات و تولید انرژی کمک می کند و برای تشکیل کلروفیل ضروری است. منگنز در فتوسنتز، تنفس و جذب نیتروژن مهم است. روی یکی از اجزای کلیدی بسیاری از آنزیم ها و پروتئین ها است و نقش مهمی در تولید هورمون های رشد ایفا می کند. مس برای فعال شدن آنزیم های خاص، فتوسنتز و تنفس ضروری است و به متابولیسم کربوهیدرات ها و پروتئین های گیاهی کمک می کند. بور برای تقسیم سلولی، رشد تولیدمثلی و رشد بذر ضروری است. مولیبدن بخش مهمی از آنزیم های مورد نیاز برای متابولیسم نیتروژن و سنتز اسیدهای آمینه گیاهی است. بنابراین، به سختی می توان گفت که یک گیاه می تواند بدون کمک عناصر ریز به سلامت رشد کند.
س: مزایای کود ریز عناصر چیست؟
ج: کود ریز عنصر نوعی ماده شیمیایی کشاورزی است که اغلب در باغ ها و مزارع برای استفاده از عناصر ریز و ریزمغذی ها، به ویژه آهن و منگنز، بیش از حد محصولات زراعی استفاده می شود. معمولاً قبل از استفاده از کود ریز عنصر باید آزمایشاتی انجام شود. این نوع آزمایش را می توان با یک یا چند ریز عنصر برای تشخیص کمبودهای مشکوک میکروالمان انجام داد. نمونه برداری از بافت رایج ترین روش برای تعیین کمبودهای تغذیه ای در طول فصل رشد است. پس از آزمایش، می توان از کود ریز عنصر برای درمان علائم کمبود گیاه نمونه در عرض چند روز استفاده کرد. پس از آن، کل مزرعه را می توان با کود ریز عنصر سمپاشی کرد. مزایای کود ریز عنصر متفاوت است، به عنوان مثال، میزان مصرف مورد نیاز کود ریز عنصر بسیار کمتر از میزان مصرف کودهای معمولی است، بنابراین نیازی به نگرانی در مورد وضعیت عجله نیست. کود ریز عنصر یک ماده شیمیایی کشاورزی است که کاربرد یکنواخت آن آسان است. واکنش گیاهان به عناصر و عناصر غذایی مصرفی تقریباً فوری است، بنابراین میتوان کمبود آن را حتی در طول فصل رشد توسط این ماده شیمیایی اصلاح کرد.
س: چگونه کمبود ریزمغذی ها را شناسایی کنیم؟
پاسخ: تشخیص کمبود ریزمغذیها ممکن است دشوار باشد زیرا شبیه مشکلات دیگر است. به عنوان مثال در ذرت، کمبود منگنز باعث زرد شدن می شود که می تواند شبیه کمبود گوگرد باشد یا حتی با کمبود نیتروژن اشتباه گرفته شود. اغلب آزمایش بافت میتواند علت را مشخص کند، اما بهتر است یک آزمایش خاک خوب انجام شود تا قبل از مشاهده برگهای زرد، مشکلات برطرف شود. محصولات علفی مانند ذرت بیشتر به روی و بور متکی هستند. علائم کمبود روی اغلب موضعی است و ناشی از شرایط خاص خاک است: pH بالا، کربناتهای آزاد و خاکهای سطحی فرسایش یافته با لایههای زیرین. منگنز برای دانه های سویا مهم است زیرا بسیاری از خاک های غرب میانه بالای آن کوتاه هستند. اغلب در تابستان، کمبود منگنز باعث می شود مزارع سویا رنگ زرد به خود بگیرند. (توجه داشته باشید که در حالی که کمبود منگنز می تواند مشکلاتی ایجاد کند، محققان ثابت کرده اند که جرقه های زرد اخیر که در برخی زمینه ها ظاهر می شود را می توان در محصول تجزیه گلایفوسیت ردیابی کرد.
س: مزایای استفاده از ریز مغذی های کلات چیست؟
پاسخ: کیلات به جلوگیری از اتصال ریز مغذی ها به سایر مواد معدنی موجود در خاک کمک می کند و جذب آنها را برای گیاهان آسان تر می کند. فرآیند کیلاسیون یک مجموعه پایدار را تشکیل می دهد که قادر به مقاومت در برابر واکنش های شیمیایی و دست نخورده ماندن در هنگام عبور از سیستم ریشه است.
جذب بهبود یافته:کیلیت از ریز مغذی ها در برابر اتصال با سایر مواد معدنی موجود در خاک محافظت می کند و جذب آنها را برای گیاهان آسان تر می کند. گیاهان به راحتی می توانند کمپلکس کلات را جذب کنند و جذب مواد مغذی را کارآمدتر می کنند.
افزایش پایداری:ریز مغذیهای کیلات پایدارتر هستند و کمتر با سایر ترکیبات محیطی مانند مواد معدنی خاک واکنش نشان میدهند. این به ریزمغذی ها اجازه می دهد تا به آرامی در طول زمان آزاد شوند.
کاهش سمیت:کیلات همچنین می تواند سمیت برخی از مواد معدنی مانند آهن یا مس را با کاهش واکنش پذیری آنها کاهش دهد.
افزایش رشد گیاه:ریزمغذی های کیلات معمولاً در کشاورزی برای بهبود رشد گیاه و عملکرد محصول استفاده می شود. ریزمغذی های کلات شده با ارائه مواد معدنی ضروری به شکل زیستی تر، می توانند به رشد گیاهان قوی تر، سالم تر و مقاوم تر در برابر آفات و بیماری ها کمک کنند.
س: در چه محصولاتی می توانید از ریزمغذی های کلات شده استفاده کنید؟
پاسخ: ریز مغذیهای کیلاتی راهحلهای ارزشمندی برای پیشگیری و اصلاح کمبود ریز مغذیها در گیاهان ارائه میدهند. آنها به ویژه برای محصولاتی که در خاک های قلیایی یا با pH بالا رشد می کنند، که در آن ریز مغذی ها اغلب به دلیل تشکیل ترکیبات نامحلول در دسترس نیستند، مفید هستند. فرآیند کیلاسیون از ریزمغذی ها در برابر بارش و تخریب محافظت می کند. به همین دلیل، انواع مختلف محصولات زراعی می توانند از کاربرد کودهای ریز مغذی کلات بهره ببرند. این شامل محصولات زراعی مانند میوه ها، سویا، دانه های روغنی، غلات، گیاهان زینتی، محصولات هیدروپونیک و محصولات آجیل درختی است. با ریزمغذیهای کلات شده، این محصولات میتوانند به طور مؤثرتری به مواد مغذی مورد نیاز دسترسی پیدا کنند و رشد سالمتر، توسعه و عملکرد بهتر را ارتقا دهند. مناسب بودن منحصر به فرد ریز مغذی های کلات در توانایی آنها برای رفع کمبود ریز مغذی ها در خاک های قلیایی یا با pH بالا است که در نهایت تغذیه بهینه گیاه را در طیف وسیعی از محصولات تضمین می کند.
س: چگونه می دانید که کدام کود کلات را در محصولات خود استفاده کنید؟
A: آزمایش خاک
قبل از انتخاب یک کود کلات شده، خاک خود را آزمایش کنید تا مشخص کنید که کدام مواد مغذی ممکن است کمبود داشته باشد. دانستن اینکه خاک شما فاقد چه ریز مغذی هایی است می تواند به شما کمک کند کودی را پیدا کنید که حاوی ریزمغذی های خاص مورد نیاز محصولات شما باشد، مانند آهن، روی، منگنز یا مس. .
نیازهای محصول
محصولات مختلف نیازهای ریز مغذی متفاوتی دارند، به این معنی که انتخاب یک کود مناسب برای محصول خاص شما بسیار مهم است. به عنوان مثال، برخی از محصولات ممکن است به آهن بیشتری نسبت به سایرین نیاز داشته باشند یا به سمیت مس حساس تر باشند.
مرحله رشد
نیازهای ریز مغذی محصولات شما ممکن است بسته به مرحله رشد آنها متفاوت باشد. به عنوان مثال، ممکن است محصولات در طول دوره های رشد سریع یا گلدهی به آهن بیشتری نیاز داشته باشند. حتما کودی را انتخاب کنید که بتواند ریزمغذی ها را به شکلی که در این مراحل به راحتی در دسترس باشد، فراهم کند.
نوع کلات
کودهای کیله دار می توانند عوامل کیلیت متفاوتی داشته باشند، مانند اسیدهای آمینه، اسیدهای آلی، EDDHAor EDTA. نوع کلات مورد استفاده می تواند بر پایداری و در دسترس بودن ریز مغذی تأثیر بگذارد، بنابراین مهم است که کودی را انتخاب کنید که از کلات مناسب برای شرایط خاک و محصولات شما استفاده کند.
روش کاربرد
می توانید کودهای کلات را با استفاده از روش های مختلف مانند محلول پاشی، کاربرد خاک یا کود دهی اعمال کنید. روش های مختلف کاربرد بر کارایی کود و در دسترس بودن ریزمغذی ها برای محصولات شما تأثیر می گذارد.